Patientez....nous sommes revenus de l'Alaska!!!!

Internet coûte une fortune en croisière donc nous avons pris du retard. On quitte pour  Vancouver demain, le blog devrait revenir à la normale.......si internet veut bien !

Voici un aperçu de ce que vous pourrez voir bientôt sur notre blog.

Alerte à Malibu !

Sébastien reçoit son téléphone cellulaire par la poste ce matin et y passe quelques minutes à l’activer.  On planifie notre trajet de la journée afin de perdre le moins de temps possible dans nos déplacements.  .  En fait, on dit qu’à Los Angeles, il ne faut pas compter nos déplacements en terme de kilométrages mais plutôt en terme de temps pour se rendre d’un point x à une point y. Il faut être très patient!

 En fait,  Hollywood contient plus de 4 millions d’habitants pour la seule ville et Los Angeles plus de 17,6 millions, c’est l’une des agglomérations les plus étendues au monde, alors il faut bien planifier nos déplacements pour ne pas avoir de mauvaises surprises.

Maman en profite pour préparer le lunch car aujourd’hui nous avons prévu d’aller visiter BerverlyHill et Hollywood Boulevard; craquelins, saucissons et fromages , fruits et légumes frais feront l’affaire.

Nous quittons donc vers 10H45 pour se rendre a Hollywood Boulevard.

En arrivant à Hollywood, nous pouvons constater un nuage de smog qui plane au dessus de la ville, c’est très impressionnant. Selon la littérature, ce smog serait apparu  dans les années 1950 et n’aurait cessé d’augmenter.  On dit que ce smog aurait été en partie occasionné par l’abondance de voitures que nous pouvons retrouver à Los Angeles.  En fait, les Highway et les Freeway peuvent avoir jusqu’à 7 voies de large!  Et elles sont souvent bouchonnées je peux vous le dire.

On dit aussi que la voiture est également un emblème sacré de la ville de Hollywood  où l’industrie de l’automobile représente un secteur économique décisif et nous avons encore pu le constater à travers notre balade.  Ici, tout le monde roule, de préférence, à l’intérieur d’une voiture de luxe : Porshe, Jaguar, Roll Royce, Mercedes, BMW sont les plus courantes.   Les gars s’amusaient à dire qu’il y a tellement de Mercedes ici qu’on doit en recevoir une en cadeau  à l’achat d’un trio Mc Do à Los Angeles. 

Premier arrêt : Hollywood Hills, tout près de Griffith Park.  Nous pouvons y observer les fameuses  lettres de 15 m de haut installées dans la montagne.  Depuis 1978, cet emplacement est déclaré monument historique et l’accès à ces fameuses lettres est fermé par un haut grillage ce qui fait que nous ne pouvons les approcher à moins de 100 m.    Selon la littérature, on dit que les lieux auraient également été fermé parce qu’il était devenu le lieu favori  d’artistes maudits pour mettre fin à leurs jours.

Deuxième arrêt : Hollywood Walk of Fame sur Hollywood Boulevard.  Nous stationnons notre voiture dans un stationnement payant et nous arrivons directement sur Hollywood Boulevard.  Dès notre arrivée, nous sommes invité par un homme à une petite boutique où un blitz d’une vente à 5$ bat son plein : tout est à 5$ pour 15 minutes.  Nous y faisons l’achat de lunettes fumées et Mélanie craque pour un magnifique bracelet. 

Nous dévalons ensuite the Walk of fame où nous nous amusons à retrouver les étoiles de nos vedettes préférées; Sandra Bullock, Phil Collins, Tim Mc Graw, Walt Disney, Georges Clooney, Dolly Parton, il y en a pour tous les styles.  Chaque nom d’artiste est accompagné d’un icône indiquant la catégorie artistique dans laquelle s’est illustré l’artiste récompensé : musique, cinéma, danse…  La tradition semble très vivante : chaque année, des étoiles sont rajoutées et on dit qu’un jour on devra agrandir le boulevard.  Aux dernières nouvelles, une star devait débourser 15 000$ pour avoir son emplacement sur le célèbre trottoir.

                                                      C'est moi !!!

                                                      Thomas a trouvé son étoile


                                                          

Nous avons également pénétré sur le territoire du  Chineese Theater où nous pouvions aller mettre nos mains et nos pieds dans les empruntes de différentes stars : Mélanie a mis ses mains dans celles de Richard Gere : le rêve américain!  Elles étaient tout à fait compatibles…

Et que dire de monter les escaliers du  Dolby Theater où les stars montent le grand tapis rouge afin d’aller à la soirée de Oscars recueillir leurs statuettes dorées.  C’est également à cet endroit où se déroulent les finales de Américains Idols…

Direction ensuite : Berverlyhills, la ville de l’opulence, du glamour et des châteaux.   Elle est reconnue pour jouir de son statut d’autonomie; elle est une ville en soit. Nous avons circulé au Centre  du centre ville c'est-à-dire à l’angle de  Rodéo Drive et de Wilshire, deux artères où nous retrouvons des boutiques de renoms tels que Versace, Louis de Vuton, Ralph Lauren, Cartier… Il y a également un Lacoste mais d’après ce que l’on voit, ce sont les pauvres qui y entrent…

Des beaux souliers chics pour matante Julie......

Nous avons osé pénétrer  dans le Regent Berverly Wilshire Hôtel.  Un beau portier nous a gentiment ouvert la porte et nous a souhaité la bienvenue.  Un immense lustre en cristal décorait le hall avec de magnifiques pots de fleurs d’un blanc immaculé.  Un bar à droite, un loft à gauche, un peu plus loin des ascenseurs se trouvait une joaillerie et une galerie d’art.  Rien de moins!  Ce n’était vraiment pas la place pour des enfants; Raphaëlle s’est seulement appuyée sur la table de verre dans le hall pour y prendre une photo et une dame s’est rapidement approchée de nous pour tenter d’établir un périmètre de sécurité… Vite quittons les lieux avant de faire une gaffe qui pourrait nous coûter cher!

Nous avons même rencontré quelques Ferrari et Lamborghini et ce, seulement pendant une heure de visite en ville.  L’une d’elle était stationnée tout près de l’hôtel Wilshire; sur la plaque d’immatriculation on pouvait lire : « Sultans ».  Ces messieurs semblaient descendre de Dubai.

Une autre d’entre elle semblait appartenir à un désigner du nom de Bijan bien connu par différentes stars tels que Arnold Swarzeneger, Frank Sinatra et autres : on pouvait voir sur capot le même design que dans sa boutique.

En se promenant dans les rues de BervelyHills, beaucoup de magnifiques maisons, de châteaux… Il y en a donc bien du monde qui ont de l’argent!  La visibilité des maisons est tout de même très limitées; de grandes barrières, d’immenses portes et de gros arbres gênent notre vue.  Mais en même temps, nous comprenons tellement les stars : on peut voir circuler des voitures  avec des gens ayant cartes de stars à la main à la recherche de célébrités.  Des camionnettes  offrant des visites guidées se promènent dans les rues pour tenter de croiser le regard de stars.  De notre côté, nous avons fait un arrêt devant la maison de Bob Barker : une maison dans son ensemble assez simple entourée d’arbres matures. Une petite photo et nous voilà repartis.

Un petit arrêt à notre épicerie préférée, le Ralph, où nous faisons le plein avant notre entrée dans le parc national de Séquoïa où les épiceries seront surement plus rares et plus dispendieuses.  Sébas met la main sur des bouteilles de Penfolds pour 7.69$ la bouteille, alors que nous la payons le double au Québec.

Une petite coupe de vin ou deux devant notre magnifique vue de Malibu pour notre dernière soirée.  Nous regardons notre montre : il est 19H45 et nous n’avons pas encore soupé!  Il serait temps de s’y mettre…

C'est moi la star de Malibu, appelez moi Tom !

On visite les Daoust en soirée pour une petite game de carte : la troisième seulement depuis le début du voyage : la preuve que nous avons peu de temps à nous.  Les  Labonté triomphe : on pleme  à nouveau  les Daoust d’une brassée de lavage.

Pendant notre séjour nous sommes également allé à Zuma Beach.  Les gars sont allé discuter un peu avec des policiers en hélicoptères qui sont sur la beach.  

Cette photo a été prise non pas pour imiter Bay Watch la populaire émission des année 80 mais bien pour vous montrer le June bloom ( expression en Californie qui explique que le mois de Juin est tout le temps brumeux à cause de la température de l'eau et des courants d'air.....) Nous l'avons vu et compris assez rapidement ce June Bloom..... quand tu mets ta tuque pour te baigner et qu'a 10 minutes d'autos plus loin, de l'autre côté des montagnes de Santa Monica , il fait 35 degré à Los Angeles, tu comprends qu'il ne faut pas aller à Malibu en Juin. Les américains disent que les meilleurs mois sont septembre, octobre et novembre. 

Petit vidéo humoristique ( a voir uniquement avec ordinateur et non Apple )

Les enfants ont trouvé des petits crabes de sables et on passé une bonne partie de l'avant midi à jouer avec ces petits crabes 

N.B. Nous avons engagé une nouvelle assistante pour la rédaction du blog, il s'agit de notre grande fille Raphaëlle. Cette page est sa première composition. Merci Raphy !

Napa Valley: vraiment la route des vins en Californie

Nous nous levons vers 9 heures ce matin; cela fait beaucoup de bien.  Nous décidons de nous préparer des œufs et du bacon pour se faire un gros déjeuner. C’est succulent.  Thomas mange deux œufs et deux rôties  On n’est pas rendu à l’adolescence

  

Nous feuilletons les dépliants que nous avons recueillis pour tenter de faire un choix de quel vignoble nous irons visiter aujourd’hui.  Il y en a tellement qu’on s’y perd.  Lequel favoriser par rapport à un autre.  Ils offrent presque tous les mêmes choses soit, visite, dégustation, paysage… certains se démarque par du chocolat et des huiles d’olives en complément.  Nous convenons après quelques minutes de lecture que le meilleur moyen sera de se rendre au visitor center pour y trouver conseil.  Nous convenons avec les Daoust de se faire un petit pique nique que nous pourrons déguster sur le site.

Mélanie prépare le goûter et  nous quittons le site vers midi.  Sur la route, des immenses champs remplis de vignes bien alignées parfaitement.  Des champs à perte de vue.  Des immenses maisons situées tout près de ces vignoble; ça semble payant de produire du vin…

Ce vignoble n'a rien de moins que bâti une réplique d'un château de France...

Les champs semblent entretenus à la perfection.  On peut même observer dans certain champ un rosier planté au bout de chaque rangée de plants de vignes.  Napa Valley serait en fait producteur de 1 sur 5 des Bordeaux de toute la France.

  Nous nous rendons à un premier visitor center; il est fermé.  Nous nous rendons à un autre :  Napa Valley visitor center.  La décoration nous imprègne déjà du monde des vins.  La dame nous fait quelques recommandations sur les sites à privilégier notamment si nous avons des enfants car certains vignobles refusent les enfants.  Elle nous recommande le Sterling vineyard qui est en fait le seul vignoble au monde avec un tram way au monde.

Déjà, ça sent le vin...

L'entrée du vignoble de Robert Mondavi

Nous prenons donc cette direction.  Le chemin principal, soit la route 29, est bondé de vignoble et d’endroit pour y faire des dégustations.  C’est incroyable! 

Déjà, de la route principale, nous apercevons le vignoble que nous allons visiter 

Nous arrivons au 1111 Dunaweal  lane; adresses du Sterling Vineyard.  Ce vignoble, de 1700 acres de terrain, reçoit chaque année plus de 150 000 visiteurs.  On y produit 45  différents vins et a été le premier vignoble aux État Unis a embouteillé un Merlot en 1969.

Une longue entrée d’arbres matures et le drapeau américain nous accueille.  Nous trouvons stationnement et décidons d’aller voir les heures de départ pour le tram way.  Compte tenu que nous ne pouvons apporter aucune nourriture à l’intérieur du tram way, nous devrons prendre notre dîner avant de monter et il est déjà 14h30 et nous n’avons pas dîné.  Finalement les Daoust ont dîné avant de partir .  Nous décidons donc de prendre notre goûter près de la voiture car pas de table à pique nique de disponible.  Au menu : saucissons, trempette jalapenos et craquelins, pâté de campagne et fromage… On dirait que le menu a été confectionné en fonction de  notre visite au vignoble…

Nous prenons donc ce fameux tram way, le seul dans Napa Valley et même dans le monde des vignobles.  Ce dernier nous fera monter sur une distance de 2768 pieds dans les montagnes.  Une vue 360 degré nous permet d’avoir un panoramique incroyable sur la région des vins.  La montée durera 3 minutes 15 secondes et la descente  4 minutes 5 secondes.  Le câble va à une vitesse de 400 pieds par minutes.  Agréable comme vitesse.  Nous devrons prendre deux cabines différentes car le maximum de passagers est de 4 : donc les gars avec les gars et les filles avec les filles. 

Pendant la descente et la montée nous pouvons observer de loin  le château  "Castle Castello Di Amorosa" que nous souhaitions aller visiter mais qui demandait seulement 33$ par personne  adulte et 22$ par enfant même s'ils ne boivent rien .  Nous pouvons également observer les milliers de kilomètres de terrains parsemés de vignes.  Au dessous de nous, des brebis qui broutent la pelouse et que nous pouvons entendre bêler de notre cabine.

Le climat de Napa Valley serait en fait parfait pour la production de vin : chaud le jour et frais la nuit.    Deux types de sols sont également favorable pour la production du vin : le sol volcanique et le sol sédimentaire.

Rendu en haut de la montagne , nous accédons au vignoble et commençons les dégustations.  En tout, nous dégusterons 5 vins. 

Le premier, un pinot gris : un excellent vin, se détaillant 26$.  Nous pouvons goûter son arôme de vanille avec un petit côté pétillant.  Une bonne note pour nous.

Le deuxième : Un Chardonnay blanc.  Moins bonne note pour ce deuxième vin

Troisième : un Merlot.  Bon mais sans plus.

Quatrième :   cabernet sauvignon  2009: très bon

Cinquième; Cabernet Sauvignon, 2007, Reserve : Comme dirait Marianne à Sébastien, « ça c’est ton style ».  On voulait en acheter un caisse mais à 75$ la bouteille on a laissé faire.  On pourrait suggérer à notre sommelière préférée Marianne d’en commander pour nos bons soupers au resto « L’Étrier  de Bromont».  Petite publicité gratuite!!!

à la vôtre!

La visite nous explique que le choix du bois pour la confection des barils jouera un rôle prédominant dans le goût du vin.    Le temps de chauffage du chêne à l’intérieur du baril, influencera  la saveur du vin, de vanille à café corsé par exemple. 

Chaque baril pourra contenir jusqu’à 400 livres de raisins.  Pour la production du vin rouge, on conservera la pelure du vin mais non pour le vin blanc.

Mise à part les dégustations, les immenses cuves ainsi que les barils, nous n’avons pas vu de techniques en direct pour la production du vin comme nous avions pu voir à Bromont lors de notre dernière visite dans un vignoble.  La récolte, en fait, débutera à la fin août pour les premiers vins et se poursuivra jusqu’à novembre. 

Les enfants ont savouré de la bonne eau de source pendant notre visite au vignoble: encore une fois, ils ont été extraordinaires...

De magnifiques sourires dans le tramway

Les raisins n'étaient pas matures à notre passage mais cela n'a pas empêché Charlotte et Raphaëlle d'en croquer quelques uns; leurs pelures étaient très épaisses et leur goût très surets.

Une belle journée plein air encore une fois, nous permettant de découvrir encore de bons vins à se mettre sous le palais…