Sous recommandation de notre guide Norbert, on se dirige au restaurant Chez Jacqueline
Voici du crawfish ( tête d'écrevisse farcis et son jus...... ) C'était excellent !
De l'alligator, une spécialité locale des Cajuns
Voici la Jacqueline !
On a fait confiance à Jacqueline pour les menus et elle se s'est pas trompée. Poulet et crevettes pour les enfants et crawfish, alligator, fruits de mer pour les adultes.Le tout accompagné de bières locales et de vins.
Avec la bedaine pleine......on se dirige vers la seule usine au monde de Tabasco!
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